Épicerie gourmande-traiteur La Papillote à Wellin
  1. Accueil
  2. Informations

Un choix dans nos tapenades,

 Olives,tomates, pois chiches aromatisés, thon, sardine, saumon, homard etc...

Les crackers de toutes variétés.

Nos olives.

Les chips et cacahuètes à la truffe, les chips rebel bio.

Nos plateaux apéritifs avec charcuteris fines, fromages en dés, tapenades,crackers et antipastis.

Nos fromages viennent en grande partie de nos producteurs régionaux, mais je vous propose aussi quelques excellents fromages d'autres contrées (France, Italie, etc...)

Les beurres gourmands de Lionel Plaquette.

Nos plateaux de fromages garnis

La fondue aux fromages préparée par mes soins avec ma recette, qui à déjà conquis pas mal de nos clients

Et bien sûr

Nos plateaux raclettes et les fromages à la découpe pour de délicieuses raclettes.

En tant qu'amateur de bonnes bouteilles, j'ai voulu un choix local de qualité, j'ai aussi intégré à ma gamme des vins d'Espagne et d'Italie, deux régions que j'adore et qui nous proposent tellement de beaux flacons

 Bientôt c'est le Portugal qui va venir étoffer le choix

La gamme débute déjà avec des cubis de vins bio de Sicile, des vins de qualité et tellement agréables.

Ensuite les bouteilles sont proposées pour toutes les envies, du vin sympa à la bouteille de grand plaisir.

Pour les alcools mes choix sont essentiellement orientés sur une production Belge.

Avec des gin's aussi bons qu'originaux.

Des whisky's de haut niveau.

Et mon péché mignon la Grappa n'est pas oubliée.

A cela vient s'ajouter une gamme de liqueurs et crèmes de fruits, Vermouth artisanaux, Spritz originaux,etc...

Un choix assez complet pour des cadeaux qui font vraiment plaisir.

Ha les gourmandises...

C'est petites choses qui nous donnent envie.

Des thés, rooibos et infusions, les cafés de Fabian de Arduina à Bertogne.

Le miel de Auffe, les gelées de fruits de jean Noel, les confitures bio de chez Joy, les jus de fruits, limonades bio et thés glacés.

Les huiles d'olive, les vinaigres Balsamique, les produits à base de truffes.

Les vinaigrettes et produits des "Saveurs du verger" à Felenne.

Un choix de pâtes véritables "trafilata al bronzo" ou fraîches.

Les produits de "La Belle Illoise"

Soupe de poissons, bisque de homard, sardines etc...

Les chocolats et surtout les pralines nous sont fournies par la 

Chocolaterie Deremiens à Prouvy (Jamoigne)

Une collection unique

Découvrez nos pralines, des classiques aux plus excentriques. Les pralines sont étudiées avec soin pour un équilibre parfait entre le chocolat et la ganache. Du thème ethnique pour les puristes au thème crazy pour les plus aventureux, chacun y trouve son compte.

Terroirs du bout du monde

De la vallée des grands singes au Congo, aux villages indiens Tsachilas d'Equateur, nous sélectionnons des fêves particulières et rares.

Une découverte de nuances et de couleurs au coeur des plantations.

Et bientôt, les macarons

L’arc-en-ciel des macarons pour un plaisir visuel et gustatif

Sucrés ou salés ? En dessert ou en apéro ? Notre large gamme de macarons aux couleurs étonnantes, vous fera découvrir des saveurs peu connues. Pour petits ou grands, il y a un macaron pour chacun de vous.

Visite de la Chocolaterie Deremiens

Le plaisir d'offrir

Une bouteille de vin, une bouteille d'un alcool d'exception.

Un panier gourmand, garni par vos soins à votre budget.

Un bon cadeau du montant de votre choix.

En tant que cuisinier, je me devais de proposer un service traiteur.

Vu le succès de celui-ci et votre fidélité sans failles, j'ai décidé de ne pas prendre de réservation.

les plats proposés sont tous fabriqué dans notre cuisine et avec des produits au top.

Les pizzas, lasagnes, raviolis, quiches terre ou mer.

les tartiflettes, tourtiflettes, parmentiers divers.

Les boulettes diverses, le poulet fermier, le gibier en saison.

Nos plats de poissons

Et tellement d'autres

Les charcuteries régionales nous viennent de deux producteurs

La boucherie Demars à Bertrix

la boucherie Maréchal à Gérouville pour le saucisson Gaumais.

Les préparations de canard du "foie gras de Floumont", cuisses confites, rillettes, etc...

Une partie de celles-ci est produite chez nous

Terrines, foie gras de canard, boudin blanc et noir, jambon persillé, et quelques salaisons.

Et notre fameux saumon fumé

Et je vous propose une belle gamme de charcuteries Italienne

Jambon de Parme 18 mois, spinatta truffe, salami, saucisson fenouil, trevisio, coppa, guanciale, mortadelle, etc...

Les glaces

Vanille de madagascar, chocolat,café,coco,fraise,speculoos,amaretto,mascarpone

Les sorbets

Fraise, framboise, fruit de la passion, myrtille, poire, citron, orange, melon, péche 

les goûts de fruits sont proposés à la saison du fruit.

Date de dernière mise à jour : 27/01/2025